節分の楽しみ方

節分一日前に作った恵方巻きの報告です。長さ２m４０cmのテーブルいっぱいに敷き詰めた簾の上に軽くあぶったノリを敷き、酢飯と具が載ったら男性陣の気合いと共にイッキに巻く。

大成功でした！

具はそれぞれが持ち寄ったので、私は「オヤコ」に因んで、アドボ風に煮込んだチキン、たまごのそぼろを準備。それにアボカド、軽く茹でたアスパラガス、茗荷、チャンサイと、赤みに紅ショウガの７品目を準備。ちょっと変わり種の恵方巻きでしたが、美味しかったです。

まずは酢飯を敷き詰めます。

次に具を並べて・・・

みんなで気持ちを合わせてイッキに巻き込んだら、出来上がり！

本当に楽しいイベントでした！

恵方巻きバンザイ！